|
|
Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote paprika′s - 1 1/2 kopje gekookte droge rijst - 125 gram in blokjes gesneden ham - 60 gram geraspte kaas - 1 ui - 2 eetlepels boter - 1 eetlepel bouillon - tomatensaus - zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze:
Schenk kokend water over de paprika′s, snijd de kopjes eraf en verwijder het zaad. Hak de ui fijn en fruit hem in de boter glazig. Meng de ui, ham, bouillon, zout en peper door de rijst. Vil de paprika′s met het rijstmengsel en zet ze in een ingevette ovenschaal. Strooi de kaas erover. Gratineer de schotel 45 minuten in de middelwarme oven. Serveer het gerecht met tomatensaus.
|
|
|